20/07/2013

Esfira



Hoje brincando na cozinha...e saiu essa esfira deliciosa..hummmmmm...
receita:
Massa: 
30gr. de fermento biologico
1 copo de leite normo
1 colher de açucar
1 colher de sal
600gr de farinha de trigo mais ou menos
1/2 xicara de oleo
1 ovo

Modo de Fazer:
Coloque o fermento dissolvido no leite normo, sal, açucar e 2 xicaras de farinha, misture tudo deixe descansar até dobrar de volume.
Depois acrescente o ovo, o oleo e restante da farinha aos poucos até desgrudar das mãos, sove a massa modele os esfiras e deixe crescer, asse em forma untada e enfarinhada, forno médio mais ou menos 25 minutos.

e bom apetite...